『 bochi - bochi 』

コドモの事・オウチの事

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呪い。では なかった

やっと、やっと出来た!


昨年 オーブンを新しくしてから、シフォンケーキのレパートリーを増やそうと焼いてきましたが、
何度焼いても上手くいかないっ。

底上げとかくぼみなどとはまた違う?もの。
とにかく言葉では言えないくらいに 醜いものデス。

原因が分からず、もう私の何がいけないの?って、聞きたくて。
あっ、お菓子教室の先生に聞けばいいんじゃない! と、シフォンケーキ講座をリクエスト。
キレーに出来ました。

次の日に家で復習。 なぜ? また醜い。。


ネットで調べまくったら、オーブンのせいではないか?みたいな記事が。
まさか ウチの子にかぎって。 という思いでしたが、念のため。。
天板ではなくてターンテーブルの網のところに置いて焼いてみました。

で、出来た! まぁまぁ良く出来た!

いや いや いや、、、 30回は焼きましたよ。 醜いシフォンを。
私の腕も まだまだ問題でしたけど、ちょっと解決できて良かった。

30回焼く前に気づけよ。って感じですね。
  1. 2013/01/30(水) 14:53:42|
  2. シフォン修行
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